怎樣煮米飯才能更好吃？竟是加入易取得的… …

米飯幾乎是每戶人家不可或缺的重要主食，雖然天天都在煮，但你知道其實有小撇步可以讓米飯變得更加好吃嗎？而且竟然是加入一樣非常簡單易取得的玩意兒！
日本近來瘋傳一個煮飯秘訣，竟然是在煮飯時加入冰塊！首先，在煮飯前放入2、3顆冰塊進去，再將水注入至飯鍋中可見的水位線，放置15分鐘後，就照平時的方式一樣煮飯。
至於為什麼放入冰塊後就能讓飯變美味，那是因為加入冰後，水分就可以滲透進每一粒米的米芯；此外，白米冰凍過後氨基酸增加，風味更好；最後則是與酵素有關，製造甜味的分解酵素會在80度時停止分解，因此加入冰塊後能延長製甜酵素作用的時間。
不少日本網友實測後都表示，洗米後試了加冰塊煮飯的方式，「真的變美味了！」大家回家煮飯時也趕緊試試看吧！

可樂下肚一小時 亢奮感如食海洛因

（健康醫療網／記者許碩穎報導）一直以來，可口可樂都說是壟斷亞洲區的碳酸飲料市場，也是世界上最暢銷的飲料之一。

在19世紀時由藥技師所發明的可口可樂，原先只在美國的藥房販賣，稱為Pemberton's French Wine Coca，而當時配方中含有古柯鹼和些許酒精。但根據世界衛生組織WHO的飲食建議中指出，含糖飲料會增加慢性病與死亡風險！

 WHO飲食建議中解釋，成人一天的糖分攝取量不應超過30C.C.，但一瓶350C.C.的可樂就含有50C.C.。

The Renegade Pharmacist報導指出，英國藥劑師Niraj Naik針對可樂中的成分，來告訴大眾喝下可樂對身體產生的影響有多大！

當喝下可樂的10分鐘後，因大量糖分進入體內，易引起噁心嘔吐感，但同時，可樂中又含有「磷酸」，大大抑制了噁心感。而喝下可樂的20分鐘後，血糖會快速上升，胰島素大量分泌，而身體無法被及時代謝的糖分，就會轉為脂肪，且堆積在肝臟當中。 40分鐘後，由於可樂中的咖啡因會使血壓升高，腦部中的環腺苷酸（是一種具有細胞內信息傳遞作用的小分子，被稱為細胞信使 Intracellular messenger）運作失常，同時又因為多巴胺分泌量大增，會使人感到亢奮、愉悅；藥劑師表示，這其實與吸食海洛因所帶來的感覺相似。

藥劑師Niraj Naik說，不只是可口可樂會產生這樣的情況，所有含有咖啡因的碳酸飲料皆為如此，這類的飲料除了含有大量糖分之外，還含有鹽與咖啡因，長期飲用除了引起肥胖外，可能導致高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病。